El objeto de la constitución de esta empresa de restauración a domicilio, es hacer llegar a "nuestros amigos" y la “gente especial para nosotros ” en este maravilloso país Canadá la cocina creativa con los productos autóctonos del país con una fuerte base y tendencia a la cocina Mediterranea que consiga sacar la esencia misma de las dos bases “los productos y la cocina”. BASE DE LA OFERTA DE CREACION CULINARIA.
El mismo enunciado lo describe, la creación culinaria se basara en platos típicos del mediterraneo, mas concretamente de esa comida que las madres valencianas de donde nosotros somos, las cuales nos han puesto sobre la mesa, cada dia, con esfuerzo, imaginación y mucha combinación de productos que la tierra nos ofrece.
Quiero sin duda darle un carácter personal, por distinta filosofía que la de nuestras madres, mas sana, sin casi ningún aditivo, con el mismo sabor mediterraneo puesto en nuestros platos que los de antaño, para sumirnos en un ambiente de buenos olores y recuerdos, sin olvidar la salud, eligiendo para ello los mejores productos que la huerta que esta tierra nos otorga.